热菜家常菜
万能拌面酱
购时候，根据瓶上【总】参考。总。总3.5g/100ml至5.0g/100g区，太会影响酱。凉面酱经过酱与未酱上区别于，经过时沉淀，所有调料香味得更好融合，入后更柔和，酱质地更浓稠。夏季室温24时即，当室温温度低于20时，时至48时。
配料表：
- 芝麻酱 （100g）
- 生抽 （35g）
- 老抽 （5g）
- 醋 （25g）
- 纯净水 （85g）
- 花椒粉 （3g）
- 辣椒粉 （6g）
- 糖 （10g）
- 盐 （5g）
- 芥末酱 （4g）
详细做法：
STEP1、准备好全部食材
STEP2、水倒入芝麻酱中，搅拌至完全融合。
STEP3、放入所有湿性材料，醋、生抽、老抽倒入酱中搅拌均匀。
STEP4、放入所有干性材料，糖、盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀。
STEP5、加入芥末，搅拌均匀，拌面酱完成，常温密封发酵24小时。
STEP6、24小时发酵完成，这个夏天有它万事足啦。
STEP7、凉面、凉菜、凉皮还有什么不能搞定的？
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