STEP1、热锅，搁点底油，把肉馅和蒜蓉放进去爆香，加入豆瓣酱翻炒

STEP2、肉变色后加入料酒，生抽，美人椒，豆豉，翻炒至香味出来。

STEP3、加一小勺水和木耳，翻炒至粘稠。

STEP4、面条煮好后过水控干，浇入肉酱。美味的拌面做好了。