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热菜家常菜

蔓越莓花胶牛奶冻

花胶提前泡发好,炖的时候就可以省时间

配料表:

  • 牛奶 (400克)
  • 花胶 (25克)
  • 冰糖 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量克)
  • 红枣 (6颗)
  • 桂圆 (5颗)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,花胶泡发好剪成小丁,红枣去核,清洗好所以材料

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP2、将牛奶、红枣桂圆,冰糖放入盅隔水3个小时(个小时,时间和条件的仙女们可以自行增加时间)

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP3、炖好后,放凉片刻

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP4、装进布丁杯(装到差不多满)

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP5、剩下的花胶也不要浪费,可以趁热吃了

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP6、放入冰箱5个小时即可

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP7、吃之前可以加入蔓越莓

蔓越莓花胶牛奶冻

STEP8、口口奶香和胶原蛋白

蔓越莓花胶牛奶冻


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