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热菜家常菜

芋圆凉粉红豆椰奶

配料表:

  • 红豆 (200-300克)
  • 红薯 (两条)
  • 紫薯 (两条)
  • 木薯粉 (500克)
  • 椰浆 (200ml)
  • 牛奶 (250ml)
  • 白糖 (少许)
  • 凉粉 (50克)

详细做法:

STEP1、1、先把红薯紫薯去皮切片放电高压锅蒸熟备用,按三十分钟键蒸,蒸熟后趁热分别倒入两个盘中,加少许白糖,看各人口味,各倒入250克的木薯粉搅拌,红薯揉的时候无需加水,紫薯比较粉一些,可以加一点水去揉,桌上再撒些面粉揉成长条切小块备用,做成芋圆之后再洒些粉搅拌下。锅中加入水煮开,倒入做好的芋圆煮至浮起,再倒入凉开水浸泡备用(这样泡比较有嚼劲。

芋圆凉粉红豆椰奶

STEP2、2、倒入50克,加少许水无颗粒状,倒入-6水量,倒入倒入,途要不停拌,倒入。

芋圆凉粉红豆椰奶

STEP3、3、用高压锅把红豆煮烂备用,倒入锅中加入一小瓶椰浆、一瓶牛奶、加部分水一起煮开放凉。

芋圆凉粉红豆椰奶

STEP4、4、最后把、凉粉,加一起,凉粉,糯糯,放入冰箱冷藏后更…

芋圆凉粉红豆椰奶


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