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热菜家常菜

凉粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆粉或豌豆粉或者薯粉都行 (一小碗)
  • 水 (一小碗)

详细做法:

STEP1、如图准备一碗粉一碗水

凉粉

STEP2、在盆里混合成稀浆

凉粉

STEP3、一锅水烧开(水量差不多是五碗到6碗水的样子)

凉粉

STEP4、边倒入刚才调制的稀浆边搅拌等锅里冒大泡继续搅拌三分钟

凉粉

STEP5、倒入盆里晾凉

凉粉

STEP6、凉透倒扣在桌面上

凉粉

STEP7、有工具的话可以用工具刨出来,没得话可以直接用刀切

凉粉

STEP8、加入黄瓜丝、生抽、醋、辣椒油、香菜、香葱、香油、榨菜、熟芝麻,或者花生碎按照自己喜好加什么都行

凉粉

STEP9、搅拌均匀就可以开吃了

凉粉


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