STEP1、水烧沸。下面。

STEP2、搞一大碗冷水。把面放下去。

STEP3、把蒜头切碎。火腿肠切片。（切片厚一点。）然后把蒜头放入锅中爆香。再放火腿肠（火腿可以适量的烧焦一点点。）。放入酱油和蚝油。炒香后，关火。（图片上有点黑是因为，酱油放的有一点多。）

STEP4、冷好的面和酱汁放在一起办。就ok了。