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热菜家常菜

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒

贴士1.有点乳清蛋白粉有,吃淡不。如果没有,贴士2.即食燕麦片用磨咖啡豆机器磨粉。也买现成。

配料表:

  • 夹心
  • 颗粒花生酱 (4勺)
  • 热水 (50-60g)
  • 燕麦粉(贴士2) (1.5勺)
  • 龙舌兰糖浆/蜂蜜(贴士1) (1勺)
  • 乳清蛋白粉 (35g)
  • 大豆蛋白粉 (35克)
  • 酪蛋白粉 (35克)
  • 表面涂层
  • 熟杏仁碎 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 88%黑巧克力(用多少算多少) (180克)
  • 椰子油 (5

详细做法:

STEP1、花生酱和热水先混合均匀然后加入所有夹心里的材料,混合均匀,建议带塑料手套抓匀,比较方便。(如果捏着散说明水少了,适当增加。直到捏成团)找一个烤盘,铺上烘焙纸。可以参考这个菜谱里的步骤。xiachufang/recipe/102193120/然后放入夹心,送进冷冻室40分钟到一个小时(不要太长时间。不容易切的动。)取出来切成自己需要大小。我喜欢切1.5cm*1.5cm*6cm.涂层里的巧克力掰小块加入椰子油,微波炉两分钟取出杏仁碎可以直接买现成的,也可以放入保鲜袋用擀面杖压碎(生杏仁先烤熟或微波炉三分钟),放进盘子里用蛋白夹心块四面蘸上巧克力酱,再蘸上杏仁碎。放入冷藏室,一个小时以后就可以了

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒

STEP2、可以用饼干塑封袋包装起来,方便携带。也可以直接装进储物盒。另外夏天最好冷藏保存。可以4-5天。

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒

STEP3、表面是椰蓉口味儿

免烤巧克力花生酱口味蛋白棒


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