配料表：
详细做法：
STEP1、准备肉沫，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺生粉，拌匀，腌制十分钟，趁这个时间洗菜备料
STEP2、热锅热油，将腌制好的肉沫倒入翻炒，加入少许老抽加以调色，出锅待用
STEP3、热热油，将葱段，蒜，小米椒翻炒至香味来，再放切好的长豆角翻炒，中间需要加清水，分多次加，每次加少量，这样豆角颜色好看又容易熟。放一勺盐，翻炒，翻炒
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