STEP1、火山土豆泥食材展示图

土豆泥" title="寻味手札"火山土豆泥" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/hnwtndn41sk9926.jpg">

STEP2、土豆切厚片，上蒸锅蒸熟。

土豆泥" title="寻味手札"火山土豆泥" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/bs434zxhc1k9927.jpg">

STEP3、盛出后加入黑胡椒粉、盐调味。

豆泥" title="寻味手札"火山土豆泥" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/cufdsjhnzhw9928.jpg">

STEP4、碾碎，在盘子中堆成小山状。

STEP5、油锅下豆瓣酱炒出红油，加蒜末爆香。

STEP6、倒入猪肉馅，炒熟拌匀后倒彩椒粒。

STEP7、加入适量生抽、老抽、蚝油、清水、盐煮开关火。

STEP8、浇在堆砌好的土豆泥小山上，撒小葱花，简单又美味的火山土豆泥完成！