STEP1、肉沫中加少许宝宝有机酱油，腌制一会。

STEP2、豆腐清洗干净，切成小块。

STEP3、青菜、洋葱清洗干净，洋葱丁，青菜。

STEP4、热锅少许油，洋葱丁入锅，煸炒出香味。

STEP5、加入肉沫，煸炒至肉沫变色，加适量饮用水。

STEP6、烧至锅内水微微冒细小的气泡时（水温大概40-50度），放入大藕面和豆腐，轻轻搅拌均匀。

STEP7、鸡蛋放入碗中，打散。

STEP8、水开后2分钟左右，倒入蛋液，倒入蛋液，另外拿双筷子搅拌，漂亮的蛋花就出来了。

STEP9、蛋花凝固后，倒入青菜，搅拌均匀，再次煮开即可出锅。

STEP10、盛入碗中，加少许牡蛎粉调味，嫩嫩的豆腐，滑滑的面条，香香的蛋花，简单太好吃了，快快开动吧