配料表：
详细做法：
STEP1、土豆切片，泡水去除淀粉
STEP2、烧开水，烫20秒捞出控干水分
STEP3、热油炒香葱姜蒜
STEP4、放火锅底料和豆瓣酱，小火慢慢炒香后
STEP5、放土豆片，大火快速翻炒均匀
STEP6、基本上口味足够了，不需要再放盐了
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