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热菜家常菜

肉末豆腐饼

配料表:

  • 豆腐 (400克)
  • 肉末 (200克)
  • 面粉 (40克)
  • 芹菜叶 (10克)
  • 香菜 (20克)
  • 香葱 (10克)
  • 盐 (2茶勺)
  • 胡椒粉 (1茶勺)
  • 鸡精 (1/2茶勺)
  • 料酒 (1汤勺)

详细做法:

STEP1、把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用

STEP2、肉末用料酒拌匀备用

STEP3、葱、香菜、芹菜叶切成末备用

STEP4、把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀

STEP5、把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可


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