椰浆芒果西米露|省力版·无奶纯素

热菜家常菜

西米不用洗，热水下锅；椰浆倒出后，Step2继续用Step1的锅底加水；Step3的冷水中可以加冰块；椰浆与西米混合后可冷藏1-2小时再食用；当然，如果你迫不及待，混合后也可以直接开吃；

配料表：

详细做法：

STEP1、椰浆注入锅中煮开，调入白砂糖15g搅匀，盛出冷却备用；

椰浆芒果西米露

STEP2、锅注水烧热，放入西米煮沸，小火焖煮5分钟，关火继续焖10分钟，再次开火，边搅边煮3分钟，盖焖关火静置5分钟；

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STEP3、捞出西米（2）泡入冷水中；冷却后取出西米沥干，泡入晾凉的椰浆中（1）混合均匀；

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STEP4、芒果洗净去皮、去核，切四方小块，其余边角切好留用；

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STEP5、取容器，铺芒果边角，放入椰浆与西米，放芒果块；

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