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豆瓣茄子酱

2022-03-19 10:41:07茄子茄子酱豆瓣豆瓣茄子

煎茄子的时候如果使用橄榄油味道会更加清爽喔！相同的酱汁，试试看沾水饺等各式食材吧

配料表：

茄子（3个）
豆瓣酱（1大匙）
素蚝油（1大匙）
蒜末（1茶匙）
姜末（1茶匙）
麻油（1茶匙）
砂糖（1茶匙）
盐巴（一小撮）

详细做法：

STEP1、茄子切片。

豆瓣茄子酱

STEP2、平底锅加入足够的油，将茄子两面煎熟。油不够的话，煎起来会没这么好吃喔！

豆瓣茄子酱

STEP3、接着混合酱汁，沾上煎好的茄子就完成了！

豆瓣茄子酱

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