STEP1、小南瓜对半切，那里面的籽挖出来烤箱预热200摄氏度，南瓜烤15-20分钟至南瓜瓤烤软

STEP2、烤南瓜的同时将鸡胸肉切小块，放入料酒，黑胡椒，罗勒碎，蒜蓉腌十五分钟

STEP3、西兰花，彩椒切小块，倒入适量橄榄油，香醋，糖（油醋汁）搅拌均匀，备用玉子豆腐切小块，备用

STEP4、南瓜烤好后将一部分南瓜瓤挖出来，以便有更大容量装鸡胸肉

STEP5、将鸡胸肉，蔬菜丁，玉子豆腐倒入大碗，搅拌一下，再倒入南瓜碗

STEP6、鸡蛋打散，加水稀释搅匀（水和蛋液比例0.5:1）后将蛋液倒入南瓜碗

STEP7、这一步纯属个人恶趣味…皮蛋切小丁撒在上面，不知道大家有没有吃过烤后的皮蛋，其实味道很不错诶如果觉得太黑暗了可以忽略这一步

STEP8、烤箱200摄氏度烤30分钟至蛋液完全凝固

STEP9、出炉撒一点黑胡椒就可以享用啦超级简单的一道菜在吃腻了烤鸡胸肉后不妨换个口味。好看又好吃的烤鸡胸南瓜盅绝对值得一试哦