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热菜家常菜

法式吐司+香烤土豆

吐司不用烤箱烤也可以,只不过我觉得入烤箱会更美味一些这个土豆的关键一点是没刷油,且美味!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 吐司 (1片)
  • 牛奶 (适量)
  • 蜂蜜 (少量)
  • 黄油 (适量)
  • 水果 (一些)
  • 土豆 (2小个)
  • 盐,辣椒粉 (适量)
  • 薄荷叶 (4-5片)

详细做法:

STEP1吐司泡在牛奶、鸡蛋、蜂蜜打匀的蛋液中,8小时以上,让吐司充分吸收蛋液(睡前准备好,放在冰箱里面)

法式吐司+香烤土豆

STEP2、锅中热黄油,吐司煎到两面微微焦

STEP3、放置烤箱中,150度3-5分钟左右。

STEP4、水果,麦片,绿叶等装饰吐司(随意搭配哦)

法式吐司+香烤土豆

STEP5、烤土豆:小土豆洗净放置水中煮熟,可稍微加点盐入味

STEP6、切开,可稍微压制一下!不要去皮哦……拌喜欢的调理,我用的是盐和辣椒粉(不放油)

STEP7、烤箱烤200度10分钟左右,烤到喜欢的口感就可以!

STEP8、加入薄荷叶,150度5分钟左右……(家中剩一些青豆就直接炒熟放在此步骤中烤主要装饰,味道也好)

法式吐司+香烤土豆

STEP9、没有特意选什么装饰和摆盘,都是家中有什么就随意搭配一下!调整好时间其实一点也不麻烦……


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