STEP1、大鸡腿，切块，煮出血沫洗净备用。

STEP2、土豆切块备用。

STEP3、青椒切段，大蒜切沫，大蒜最好多放点，味道真的不一样。

STEP4、准备一盒韩式辣椒酱，上面写着辣甜酱。

STEP5、起锅烧油，把鸡块翻炒变色。

STEP6、放入水，土豆，味精，白糖两勺提鲜，味极鲜酱油（普通酱油也可以，两大勺辣椒酱，老抽上色。大火炖三十分钟。

STEP7、加入青椒和蒜沫。（杏鲍菇放不放都可以，正好有，我就放了。）小火炖十分钟。

STEP8、出锅！特别下饭！希望大家喜欢！