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热菜家常菜

西式南瓜浓汤

2022-03-19 10:41:07

1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。 2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。 3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。 4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!

配料表:

  • 南瓜 (300克)
  • 牛奶 (500ml)
  • 土豆 (100克)
  • 洋葱 (50克)
  • 黄油
  • 淡奶油
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1南瓜去皮,切块

西式南瓜浓汤

STEP2、土豆去皮,切块

STEP3、洋葱切块

西式南瓜浓汤

STEP4、平底锅烧热,将黄油放入,融化

西式南瓜浓汤

STEP5、放入洋葱丁,煸炒

西式南瓜浓汤

STEP6、倒入土豆和南瓜,煸炒

西式南瓜浓汤

STEP7、将煸炒过的材料倒入料理煲中

西式南瓜浓汤

STEP8、倒入牛奶

西式南瓜浓汤

STEP9、倒入少许盐

西式南瓜浓汤

STEP10、研入少许黑胡椒粉

西式南瓜浓汤

STEP11、开启西式浓汤功能

西式南瓜浓汤

STEP12、做好,稍晾,倒入碗内

西式南瓜浓汤

STEP13、挤上少许淡奶油,划圈

西式南瓜浓汤

STEP14、用牙签划上杠杠即可

西式南瓜浓汤


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