配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,豆腐,油菜,葱,花椒,八角
STEP2、热锅放油,花椒,葱,八角下锅炸出香味
STEP3、放入豆腐,开中火
STEP4、豆腐煎至两面金黄,具体程度很据个人喜好
STEP5、加入少许水,然后放入油菜,盖锅盖大火闷3-5分钟,汤汁收个差不多放入鸡精,盐,炒两下出锅。
STEP6、家里豆腐不多,出锅有点少,没够自己吃的
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