STEP1、豆腐，鱼丸切成小块，螃蟹分解成小块，小葱切花

STEP2、豆腐下油锅煎一下，倒入大半汤碗热水，放螃蟹，鱼丸同煮10分钟左右，加盐再煮3，4分钟，起锅撒葱花既可。