热菜家常菜
家常莲藕豆丁
喜欢吃辣可以放入辣椒同炒
配料表：
- 莲藕切丁 （约350克）
- 葱花 （适量）
- 白糖 （一点点）
- 盐 （适量）
- 半肥瘦肉沫 （约80克）
- 新鲜黄豆 （约100克）
- 豆瓣酱 （约3分1汤匙）
- 味极鲜酱油 （约2分1汤匙）
- 油 （适量）
- 清水 （约半碗）
详细做法：
STEP1、莲藕洗干净切丁沥干水
STEP2、黄豆洗干净沥干水
STEP3、热锅后放一点儿油炒香肉沫
STEP4、放入豆瓣酱炒香，再依次放入莲藕丁，黄豆，盐，白糖炒香，倒进约半碗清水，黄豆
STEP5、略收汁，根据咸度下适量酱油，放入葱花伴匀即可
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