STEP1、先将小土豆洗净，放在开水中煮上8分钟左右，煮到七成熟就可以了。我是用筷子戳一下，能穿过土豆就说明熟了。

STEP2、把土豆漏干水分，去掉土豆皮。平底锅里倒入清油，油七成热，就将小土豆倒入。煎到表皮脆黄，依次放入盐、鸡精、味精、孜然粉、小香葱，翻炒，即可。

STEP3、喜欢吃辣的朋友，还可以放入辣椒粉，最后撒上熟芝麻，美味可口的孜然小土豆就做好啦！好好享受美味吧！