STEP1、土豆切小块直接丢水里煮熟可以用筷子试一下好不好插入

STEP2、沥干煮熟的土豆用叉子压成土豆泥在一旁放凉待用（一定要放至手温，温度太高会烫死酵母的，或者导致面团温度太高）

STEP3、搅拌盆里放入高筋面粉，全麦粉，磨一些现磨黑胡椒（现磨的比较香哦）(--)在一侧放入酵母，另外一侧放海盐

STEP4、加入土豆泥和水（每一种的面粉吸水量不一样，水记得预留10克左右）揉至光滑的面团用手撑开有粗膜就可以啦

STEP5、盖上温温热的湿毛巾，放置室温24左右发酵到两倍大也可以直接盖上保鲜膜，丢到冰箱冷藏发酵。

STEP6、华夫饼面团分成50克左右的小面团搓圆，盖上保鲜膜松弛一下，也保湿（_(:」)_这一步又忘了拍）一共分了10个面团

STEP7、在华夫饼机的模具上用厨房纸或者硅胶刷刷上一层橄榄油（黄油也行）总共就涂这一次就可以，防粘，做出来的华夫饼会脆皮

STEP8、放上两坨乖巧的土豆面团盖上华夫饼机，烙5分钟左右，机器亮绿灯即可（华夫饼机的牌子不同时间也不一样哦，所以要根据自己的华夫饼机调整时间）

STEP9、烙成两年金黄就可以取出来热吃，冷吃都好次直接吃，蘸酱料，蘸炖菜，配浓汤都很棒！