STEP1、1.螃蟹上锅蒸15分钟蒸熟（活的没 拍，自行脑补吧）。

STEP2、2.蒸螃蟹的时候准备其他材料。豆 腐一小块沸水煮3分钟捞出压碎。

STEP3、3.圣女果2颗去皮剁碎。

STEP4、4.香菜2棵剁碎。

STEP5、5.取出蒸熟的螃蟹，剥下少许蟹黄。

STEP6、6.锅里倒油放入豆腐和圣女果翻炒。

STEP7、7.放入蟹黄，加入没过材料的水， 烧沸后转小火。

STEP8、8.少量生粉和水调匀。

STEP9、9.打圈缓慢淋入锅里。

STEP10、10.煮至汤汁收干时撒入香菜拌匀就 可以吃了。