配料表:
详细做法:
STEP1、螃蟹刷干净,去掉无用之物,剁成6—8件,备用
STEP2、葱切段,姜切片,紫菜撕小块
STEP3、老豆腐打成小块,用加了盐的开水煮1分钟,捞出备用
STEP4、砂锅入水和螃蟹块,大火烧开后打出浮末
STEP5、关中小火慢慢煲半小时,下豆腐块
STEP6、下紫菜继续煲10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末调味即可
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