STEP1、黄油切成小块，室温软化，打蛋器打至发白

STEP2、加入糖粉先搅拌均匀之后打发，体积变大，顺滑细腻

STEP3、分次加入鸡蛋搅拌均匀之后再加入下一次

STEP4、加入过筛的低筋粉揉成团

STEP5、把面团按照2:1的比例分开，小的一份加入抹茶粉，作为西瓜皮，大的一份加红曲粉，做瓜瓤

STEP6、红色的部分揉成圆柱冷冻冻硬。绿色的面团擀开，包在红色面团的外面继续冷冻半个小时

STEP7、圆柱体切成均匀的圆形饼干。在圆形饼干的周围点上黑白芝麻

STEP8、烤箱上下火预热170，烘烤13分钟左右上色出炉即可，快做起来吧