热菜家常菜
懒人版蟹粉豆腐
配料表：
- 咸鸭蛋 （1只）
- 内酯豆腐 （一盒）
- 小葱 （些许）
- 金针菇 （些许）
- 水 （适量）
- 鸡精 （少量（也可不加））
- 白胡椒粉 （些许）
- 生姜末 （些许）
- 蟹肉 （些许）
详细做法：
STEP1、准备材料：葱 姜 金针菇洗好切沫，咸鸭蛋剥好，最好先尝一下咸度.
STEP2、找个不太会粘锅的锅 开火少量油倒入 放鸭蛋整颗 然后边加热边用汤匙戳烂 接着加入生姜末、蟹肉 量看你自己口味 接着依次加半分葱末等待冒小泡泡
STEP3、倒入金针菇末跟豆腐 太干加入适量水 煮熟 根据口味可加入盐巴和鸡精 其实不加也OK 可以试下口味 因为本身鸭蛋咸，蟹肉鲜就够了 .煮熟关火 加入另一半葱，加入白胡椒粉即可
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