STEP1、1.白蟹清洗整理切块沾生粉备用

STEP2、土豆切片盐水浸泡，西红柿、冬笋、洋葱、胡萝卜切片，粉丝浸泡，小青菜洗净

STEP3、生姜和白蟹爆炒，颜色变红，膏凝固住后起锅

STEP4、洋葱爆香，下冬笋、胡萝卜、土豆片爆炒2分钟，加西红柿翻炒至西红柿出水后加水下白蟹煮至土豆糯软，下青菜，粉丝煮熟，勾芡加葱起锅就好

STEP5、好吃看得见！