STEP1、新鲜槐花用清水淘洗几遍，去尘土。

STEP2、沥干水分后，淋些许食用油，搅拌均匀。

STEP3、舀一碗面粉，左手撒面，右手用筷子翻拌，保持槐花不沾黏。

STEP4、蒸锅上汽后，垫屉布，入槐花。蒸7-10分钟。

STEP5、蒸制期间，用新蒜瓣捣泥，调入香醋，生抽，糖，盐，香油，做成料汁。

STEP6、出锅，盛上一碗，淋几勺料汁，拌匀，呼噜呼噜。比大米饭还好吃！