STEP1、所有材料洗净，黑豆泡水（用它因为比黄豆易泡开），竹笋切块，金针菇切段，胡萝卜切薄片（借甜味），千叶豆腐切片

STEP2、锅内倒适量油，下袖珍菇和竹笋煸炒一下至稍微变色，加入其他材料，加水没过所有食材，大火煮开。沸腾后再煮三十分钟

STEP3、换小火再煮十分钟，加少许生抽提鲜，少许盐调味。