STEP1、土豆切小块儿，连同江米上锅蒸制至软烂。

STEP2、用勺子捣碎。趁热放入黄油，盐和糖。

STEP3、用月饼模子或手捏成饼状。因为很沾，用勺子，尽量别动手。

STEP4、弄成这样

STEP5、刷上鸡蛋液。

STEP6、二百度，上下火，十五分钟。

STEP7、烤好后的成品颜值很高！

STEP8、最后就这样了。