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热菜家常菜

豆渣蛋饼

2022-03-19 10:41:07

吃的时候蘸草莓酱或者其它果酱,不蘸也可以,看自己口味了放凉了吃也很好吃,里面软软糯糯的

配料表:

  • 豆渣 (小半碗)
  • 玉米面 (20G)
  • 白面 (20G)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 糖(可不放)

详细做法:

STEP1豆渣,玉米面,白面混合,加适量水调成面糊(不要太稀)

STEP2、面糊中加入鸡蛋,打匀

STEP3、喜欢甜食的加糖,我没加(因为我的草莓酱很甜)

STEP4、模具刷油,拌匀的面糊倒入模具中,6分满即可,烤的过程中会膨胀

STEP5、180度,烤半小至一小(度)


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