热菜家常菜
香辣豆腐干
1.这个真的是一道可以自己尝试的麻辣小吃，麻和辣可以根据自己的喜好加减。2.最后炒料的时候一定小火，最小的那种，以免糊就不美味了
配料表：
- 豆干 （1000克）
- 食用油 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
- 花椒油 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 白芝麻 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 辣椒红油 （3勺）
- 孜然粒 （适量（可不加））
详细做法：
STEP1、豆腐干切块下油锅炸一会，炸到微微金黄就倒出来
STEP2、然后锅里留一些底，改小，最小的那种，下干辣椒，孜然粒，白芝麻炒香，倒入豆腐干，下花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉，白糖，一点酱，翻炒一会，下鸡，翻炒一会，倒入花椒和芝麻，翻炒一会
STEP3、可以成品就出来啦，可以用密封盒装起来，想吃的时候拿出来就可以了
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