STEP1、豆渣控干水分，和面粉和在一起。

STEP2、酵母：酵母。

STEP3、23混合，然后和面。

STEP4、发酵：暖气片或太阳底下1个小时左右。要密封。

STEP5、揉面。

STEP6、切成生胚。

STEP7、二次发酵：生胚放入蒸笼，底下放热水，15分钟。

STEP8、蒸：蒸，蒸2030分钟。

STEP9、焖：焖3分钟。