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热菜家常菜

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

配料表:

  • 豆渣糊 (100克)
  • 葱 (2根)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、娃娃菜用盐抓匀,变软

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP2、小葱、娃娃菜、鸡蛋豆渣、盐、酱油混合搅拌

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP3、加入面粉,调成浓稠状态

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP4、不粘锅加热倒油刷匀

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP5、放面糊,加盖中小火约3分钟,煎至微黄

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP6、翻面继续加盖中小火2分钟煎至微黄

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼

STEP7、装盘,特香

葱香豆渣鸡蛋蔬菜饼


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