配料表:
详细做法:
STEP1、酵母温水化开,混合豆渣、面粉。
STEP2、揉成一个光滑的面团
STEP3、放温暖处发酵至1.5倍大
STEP4、加少许红曲粉揉匀,擀成一个个饺子皮大小的圆片。六个为一组,每片中间夹豆沙。
STEP5、卷起
STEP6、拦腰切成两半
STEP7、翻开花瓣
STEP8、上蒸锅,蒸熟即可。
STEP9、蒸好的花卷
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