配料表:
详细做法:
STEP1、老南瓜洗净,带皮切块
STEP2、蒸熟老南瓜,然后去掉皮,待冷却
STEP3、冷却后的南瓜糊加糯米粉,直至揉成团,不粘手,可成型为饼(加糯米粉揉团时,要加150-200克的面粉-加面粉可以在油炸的时候防止南瓜饼澎起来裂开)
STEP4、做南瓜饼可以里面放豆沙馅,也可以不放,看个人口味,然后表面沾点黑芝麻,提高颜值
STEP5、油炸后外酥里嫩
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