配料表:
详细做法:
STEP1、鱼,大料,料酒一起腌制十五分钟
STEP2、油锅放蒜,花椒爆香,再把大块鱼肉及鱼头下锅煎炒。
STEP3、炒制变色锅里加热水,番茄,豆腐,转小火焖煮,至汤成奶白色并有香味。
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