热菜家常菜
腐竹白果蛋糖水
配料表：
- 白果 （10粒）
- 腐竹 （10克）
- 冰糖 （35克）
- 鸭蛋 （2个）
- 干桂花 （适量）
- 水 （550毫升）
详细做法：
STEP1、腐竹用温水泡软。冰糖稍稍剁下。市面上的白果有两种，一种是带壳的，如果买的是这种的话就要去壳，然后用温水浸泡，把褐色的包衣去掉，然后把每个白果一分为二，去掉中间的芯。有一种是已经处理好外壳和包衣的，但是仍然需要稍事浸泡一下，去掉中间的芯。我买的是已经处理过的，所以只需要浸泡一下去芯就可以
STEP3、时间到了就可以起锅装碗了，装碗之后撒上适量的干桂花。大功告成
上一篇：英式早餐—焗豆
下一篇：大连特色--芸豆蚬子面
家常菜做法
- 105/08家常菜做法：大螃蟹的做法大全5种家常菜
- 203/19［减脂餐］滑蛋虾仁帕尼尼
- 303/19贝贝南瓜包
- 406/08家常菜做法：可可慕斯的家常做法5种家常菜
- 503/19覆盆子果酱牛油果三明治
- 612/14美食菜谱：芝士豆腐的家常做法，家常菜做法5种