STEP1、买回来的蛤蜊要泡水1个小时候左右，吐吐沙石，期间可以多淘洗两遍。

STEP2、这个时候可以准备丝瓜和生姜，削皮洗净，生姜切成丝，丝瓜滚刀切

STEP3、加一小锅水烧开，把清洗好的蛤蜊倒下去，煮到蛤蜊张开嘴，立马捞起来，煮太久就老了影响口感

STEP4、热油把姜丝爆香，之后把备好的丝瓜翻炒微软炒，加上一大碗清水煮开

STEP5、把蛤蜊倒进去水沸后关火加上适量盐调味

STEP6、撒上小葱花，加点麻油（香油）出锅喽

STEP7、哈哈光盘了哟对于忙碌一天老公来说吃的开心有营养就是我的成绩！