STEP1、杏鲍菇切小段，划刀

STEP2、锅里加油，六七分热

STEP3、加入切好的杏鲍菇翻炒，开始会有点干，但再炒炒杏鲍菇会变软出水

STEP4、加入酱爆汁、番茄汁、鸡汤烧开（你喜欢什么口味就加什么调料，最关键的是快捷省事）一分钟

STEP5、烧的同时调好淀粉

STEP6、浇上淀粉，翻两下出锅。撒上葱花会更好看（但孩子不喜欢生葱，加了还得挑出来，麻烦）