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热菜家常菜

煮毛豆—不会变色版

2022-03-19 10:41:07

一定是大火煮开之后开小火六分钟是一个完美的时间之后毛豆和汤分开晾凉这样子做出来的毛豆不会变色哦

配料表:

  • 毛豆 (一兜)
  • 水 (一锅)
  • 盐 (一把)
  • 花椒 (15粒)
  • 大料 (1个)

详细做法:

STEP1、买回家的毛豆洗洗涮涮搓一搓把脏东西和表面的浮毛毛洗净哦

煮毛豆—不会变色版

STEP2、找一把你最喜欢用的大剪子把洗干净的毛豆剪一剪我一般就是剪一刀在毛豆的尖尖那里这样更入味哦

煮毛豆—不会变色版

STEP3、剪完的毛豆反正我是又洗了洗之后加水花椒大料盐

煮毛豆—不会变色版

STEP4、开火啦用大火煮毛豆

煮毛豆—不会变色版

STEP5、等开锅之后就要开始计时啦

煮毛豆—不会变色版

STEP6、开锅之后换最最最最最小的火煮着然后倒计时六分钟!是六分钟哦!!最佳时间!

煮毛豆—不会变色版

STEP7、小火煮呀煮六分钟马上就要到啦

煮毛豆—不会变色版

STEP8、六分钟到了之后就关火毛豆控水捞出煮毛豆的水留着等它自己凉下来

煮毛豆—不会变色版

STEP9、等毛豆水凉了之后倒进毛豆大功告成啦就

煮毛豆—不会变色版


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