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热菜家常菜

蛤蜊青菜面

2022-03-19 10:41:07

根据个人口味,可以加入其他青菜,本着少油少盐的原则,其他调味料如料酒味精这些都没有放,不减肥的可以随意

配料表:

  • 蛤蜊 (若干)
  • 青菜 (1颗)
  • 杏鲍菇 (12片)
  • 土鸡蛋 (2只)
  • 面条 (适量)
  • 油盐 (适量)

详细做法:

STEP1、杏鲍菇切片备用;

蛤蜊青菜面

STEP2青菜洗净备用;

蛤蜊青菜面

STEP3、不小心把蛤蜊放冷冻了,手动开口;

蛤蜊青菜面

STEP4、水煮蛤蜊变色捞出备用;

蛤蜊青菜面

STEP5青菜和杏鲍菇可以先和冷水一起煮,水开下入适量面条,面条八成熟左右关火捞出,记得蛤蜊煮一下一起捞出;

蛤蜊青菜面

STEP6、锅洗净擦干倒入少许油盐,打入鸡蛋,根据自己喜好煎至全熟或者是溏心蛋;

蛤蜊青菜面


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