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热菜家常菜

泡菜豆腐牛肉汤

温馨提示:喜欢吃葱的小伙伴,在这里提醒下尽量不要放葱花,葱花的青味会影响汤的味道

配料表:

  • 牛肉 (适量)
  • 泡菜 (适量)
  • 豆腐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备泡菜,如果是整颗的泡菜则需切片备用

泡菜豆腐牛肉汤

STEP2、牛肉切片洗净后在水中泡10分钟(目的是去血水),豆腐切块备用

泡菜豆腐牛肉汤

STEP3、1-瓦锅中装两碗水,大火煮开后放入适量泡菜(喜欢吃的小伙伴可以多放,但注意泡菜:水不要大于1:4,有泡菜汁的可以放入少量泡菜汁,更美味2-转中火煮5分钟后放入豆腐块,同步放入适量花生油、盐、少量生抽调味3-煮5分钟后放入牛肉,煮3分钟后关火4-美味的泡菜豆腐牛肉汤完成啦,配上紫菜和白米饭,真的很美味-()

泡菜豆腐牛肉汤


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