配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去仔,去丝。切薄片。蒸起来熟的快)
STEP2、中火11分钟已经好了!
STEP3、将面粉,酵母,白糖,牛奶,晾凉的南瓜,倒入和面机!
STEP4、解放双手,十分钟就很光滑了。盖个保鲜膜,放在温暖的地方发酵!
STEP5、面发酵的功夫,可以煮红豆,可以提前泡,也可以现煮,就是费时间一些。
STEP6、今天气温很给力,面团都准备越狱了!
STEP7、手光滑,分成小介子。
STEP8、煮好的红豆加少量白糖,搅匀称,晾凉备用。
STEP9、根据自己平时的习惯,开始包啦!
STEP10、哇偶,太阳下面好漂亮。二发很快呢,有的人说不需要二发,根据个人习惯,只要蒸出来好次就行。
STEP11、可以入锅了,中火25分钟,捂2分钟!
STEP12、哇偶,看起来还是很不错的,今天的面软,所以型比较差,凑合吧。
STEP13、面醒发好,包子很柔软,回弹性很好。
STEP14、也可以电饼档,包好后直接压扁,也需要二发。
STEP15、太阳下面好诱人。