热菜家常菜
家常蛤蜊蒸蛋
对食物颜值要求更高同学先烫一下至开口，鸡用温水调开缩短蒸时间。蒸10分钟左右就了。系统推荐了分类“减肥。好吧，蒸减肥。
配料表：
- 蛤蜊 （600克）
- 鸡蛋 （4个）
- 花雕酒 （1汤勺）
- 葱花 （1汤勺）
- 姜丝 （2片姜的量）
- 白胡椒粉 （1茶勺）
- 糖 （一撮）
- 李锦记蒸鱼豉油 （2汤勺）
- 鸡汤罐头 （1个（选用））
- 熟油 （1汤勺）
详细做法：
STEP2、“敲黑板”水烧开以后，容器包保鲜膜放入蒸锅蒸15分钟。大部分蛤蜊开始张开时关火继续焖到全部张开。
STEP3、浇上蒸鱼豉油和热油就可以开吃啦。
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