配料表:
详细做法:
STEP1、节瓜刮去外皮,切成块
STEP2、起锅烧水,放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片,加入水放入节瓜煨一下入味
STEP3、煨好的节瓜环中间挖个小洞,放入瑶柱,加点刚才煨的汤,入蒸柜蒸15分钟
STEP4、调味芡淋上即可
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