STEP1、花蛤加少许水在锅中煮至开口，将花蛤和汤倒入碗中

STEP2、鸡蛋打散备用，打蛋时朝同一个方向打

STEP3、鸡蛋倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合

STEP4、开火，将水烧至大开后，将准备好的花蛤羹原料上锅蒸。

STEP5、7分钟左右出锅

STEP6、烧热油淋上，撒上葱花