STEP1、白菜洗净切碎，放适量盐腌制10分钟

STEP2、腌制好的白菜挤干水分

STEP3、准备切好的葱花

STEP4、准备两斤已绞有姜末的肉馅

STEP5、放入白菜，葱花，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，食用油

STEP6、搅拌均匀

STEP7、买来的三斤饺子皮

STEP8、两斤肉馅，1斤白菜，3斤饺子皮，刚好合适！