热菜家常菜
简单好吃的《鱼香豆腐》
这道菜以鲜为主其次是微甜微微酸糖醋比例1:0.5
配料表：
- 豆腐 （一块）
- 青椒胡萝卜木耳 （适量）
- 酱油 （一勺）
- 盐 （少许）
- 糖 （半勺）
- 味精 （适量）
- 水淀粉 （适量）
- 白醋 （适量滴）
详细做法：
STEP1、豆腐切麻将块煎至两面金黄捞出备用
STEP2、青椒胡萝卜木耳切丝备用
STEP3、葱花爆香
STEP4、加入胡萝卜青椒木耳煸炒十几秒
STEP5、加入煎好的豆腐酱油盐糖白醋调味继续煸炒十几秒
STEP6、加入少许清水盖盖闷一分钟
STEP7、最后加入味精，水淀粉勾芡出锅
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